Muskateller

Qualitätswein

Jahrgang: 2015

Herkunft: Baden

Hersteller: Munzinger Winzergenossenschaft

Charakter: Aus der Expertise der Winzergenossenschaft:
Deutscher Prädikatswein. Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen. Helles strohgelb in der Farbe mit zarten gelblich-grünen Reflexen. Zartes, aber feines Muskatellerbukett, Aromen nach frischen Muskatellerbeeren, Gewürznelke, reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten. Geschmacklich würzige Note mit fruchtiger Säure..

Alkoholgehalt: 13,5 %
Restsüße 6,7 g/l
Fruchtsäure 6,6 g/l

Trinktemperatur: 8 – 12°C

Empfehlung: –

Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten-Familien überhaupt und soll bereits von den Ägyptern und Persern zur Weinbereitung genutzt worden sein. Es wird aber vermutet, dass der Ursprung in Kleinasien liegt. Schon immer galt Muskateller-Wein als besonders edel und verbreitete sich im 12. Jahrhundert nach Europa. Er war der Wein von Kaisern und fand auch im Nibelungenlied Erwähnung. In Deutschland sind jedoch die Reben durch die Winterfrost- und Blüteempfindlichkeit nicht weit verbreitet.

Wir hatten das große Glück, den Muskateller der Munzinger Winzergenossenschaft in einer seltenen trockenen Spätlese zu bekommen. Das ist selbst für die warme Badener Tuniberg-Region eine Seltenheit und die Flaschenzahl war sehr begrenzt. Der Jahrgang ist bei der Winzergenossenschaft ausverkauft.